GASE à roulettes - FAQ

Un Groupement d’Achat Service Épicerie est un groupe de personnes s’organisant pour s’approvisionner en denrées, achetées en volumes conséquents. La « revente » se fait avec une marge minimale au sein d’un local ouvert régulièrement, comme une épicerie classique. L’association est autogérée, sans salarié·e·s (source : la compagnie du GASE).

Des habitant·e·s du quartier près de l’Ile de Versailles. On a créé l’association en s’inspirant d’autres GASE présents sur Nantes. Le GASE à roulettes existe depuis début 2020.

Notre objectif est de fournir une alternative à la grande distribution, en favorisant la production bio, écologique, et le lien social (plus de détails dans les statuts).

Pour être membre, il te faut d’abord régler la cotisation annuelle. Puis, tu pourras alimenter ta cagnotte personnelle pour générer de la trésorerie. C’est grâce à cela que nous pouvons passer des commandes. Ta cagnotte est ensuite débitée au moment de tes achats grâce au logiciel de caisse.

Il n’y a pas de Bureau, simplement des représentants légaux. Tout le monde est membre de l’asso à titre égal. Les décisions sont prises en AG, qui se réunit environ toutes les 6 semaines.

On est organisé·e·s en petits groupes appelés commissions, qui s’occupent de certaines tâches (affichage, informatique, trésorerie, adhésions…). Chaque membre fait partie d’au moins une commission.

Le mieux est de passer nous voir pendant une permanence, à la Cocotte Solidaire sur l’Ile de Versailles, soit un samedi matin, soit un mercredi soir avant la fermeture de l’ile. Les jours et horaires de permanence sont visibles ici : permanences

Tu peux aussi nous écrire sur la liste mail :
gasette [a] framalistes . org.

Nous joignons nos efforts à d’autres collectifs :

• la Cocotte Solidaire,
• l’Intergase (commandes de gros avec d’autres GASE),
• le Groupement Informatque des GASE Nantais (GIGN).

La liste complète est visible sur le Compteur du GASE

Si tu souhaites ajouter un produit/fournisseur, tu peux le proposer en AG. N’hésite pas à consulter les catalogues de nos fournisseurs. Avant toute chose, pense à vérifier :

• la quantité (on commande pour pour 3 mois idéalement),
• le conditionnement (vrac, emballages…),
• les tarifs,
• les possibilités de livraison.

Un mémo est affiché dans le local au dessus des charriots. En gros, il faut qu’il y ait :

• tous les produits sur les charriots, remplir si besoin,
• sortir l’ordinateur et la balance sur une table,
• sortir des tasses pour se servir (attention aux allergies : ne pas mélanger gluten/sans gluten).

On communique principalement par mail. Un annuaire mail/téléphone est disponible sur le Compteur : membres.

Pour partager des documents, comptes-rendus d’AG, factures, photos, on utilise un cloud (ou nuage) : nuage du GASE.

Pour que l’asso fonctionne bien, tu peux :

• t’inscrire pour tenir une permanence avec un autre membre,
• créditer ta cagnotte (ça permet de passer des commandes),
• participer aux AG,
• récupérer et laver des seaux alimentaires,
• devenir référent·e·s fournisseur (voir ci-après).

Quand les stocks sont bas, il ou elle passe une commande pour ravitailler. Il faut donc :

• suivre le stock des produits d’un fournisseur,
• passer une commande.

Le Compteur du GASE surveille les stocks de chaque produit, colonne de droite : voir les stocks.

Si tu es référent, il te prévient automatiquement par mail quand le stock est faible. Clique sur Détails, et tu pourras te mettre en référent et fixer le seuil d’alerte (en kg pour le vrac).